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在節(jié)省成本的道路上，只有你想不到，沒有污水處理廠做不到。

2021年5月，青島啤酒股份有限公司青島啤酒廠、青島啤酒三廠、青島啤酒四廠也分別與青島市團(tuán)島污水處理廠、青島崇杰環(huán)保平度污水處理有限公司和青島首創(chuàng)瑞海水務(wù)有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，使得啤酒生產(chǎn)廢水只需簡單預(yù)處理后即可按照協(xié)議約定主要污染物濃度限值排入污水管網(wǎng)，不再受納管排污標(biāo)準(zhǔn)的限制。

協(xié)議簽訂后，預(yù)計可為上述三家啤酒廠每年節(jié)約污水處理相關(guān)費用近300萬元，為下游三家污水處理企業(yè)節(jié)約碳源購買成本約600萬元。

在天津，天津水務(wù)集團(tuán)有限公司所屬華靜污水處理廠與轄區(qū)內(nèi)的獨流醋廠進(jìn)行深入合作，將獨流醋廠的生產(chǎn)廢水運(yùn)輸至華靜污水處理廠前井處排放，利用醋廠廢水中的有機(jī)碳源替代葡萄糖進(jìn)行投加，以維持生化污泥活性。

通過這一方法，從2019年初至2021年底，該污水處理廠累計投加醋廠廢水7萬余噸，節(jié)約葡萄糖投加2300余噸，節(jié)約藥劑成本740余萬元。

喝啤酒節(jié)省成本600萬元，喝醋節(jié)省成本740余萬元……事實證明，通過這種協(xié)議排放的方式，給各污水廠打開了新世界的大門。

今年，常州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)污水處理廠就照葫蘆畫瓢的喝上了“豆?jié){”，把食品廠生產(chǎn)加工豆制品產(chǎn)生的廢水作為碳源，給兩家各自省下一筆開支。

這種雙贏的好事兒肯定多多益善，然而絕大部分污水廠還在花錢買碳源，更多食品加工廠還在為廢水絞盡腦汁。

食品加工廢水畢竟不是純碳源，COD當(dāng)量會根據(jù)廠家的生產(chǎn)計劃左右橫跳，供給好氧池可能問題不大，但如果拿去供給反硝化，就得每次測下COD，小心調(diào)整加藥泵。

污水廠買碳源都會擔(dān)心里面雜質(zhì)太多，食品加工廢水里雜質(zhì)更多。

像啤酒廢水不含有毒有害成分，COD含量高、可生化性好，是廉價碳源的最佳選擇，淀粉、酵母、檸檬酸類廢水也差不多，其他的就不好說了，比如這次常州的豆制品廢水，里面除了COD以外總氮含量也不低，換個脫氮能力有限的污水廠就接不住這批廢水了。

而且萬一哪天食品廠生產(chǎn)了新口味食物，廢水里一瞬間多出許多添加劑，污泥是會不適應(yīng)的。

廢水如何運(yùn)到污水廠也是有講究的，青島的啤酒廢水通過罐車裝運(yùn)，常州的豆制品廢水通過專門管道運(yùn)輸，總之都需要另辟蹊徑。

如果想直接通過管網(wǎng)排放，那只能等來一張罰單，今年1月17日，華潤雪花啤酒（聊城）有限公司吃到一張行政處罰，處罰內(nèi)容是外排廢水COD超標(biāo)，啤酒公司辯解說啤酒廢水可以變廢為寶給污水廠當(dāng)碳源用，然而當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境局根本沒鳥他。

COD廢水目前不能直接排入管網(wǎng)，最主要原因是制度不好定，并不是修改下排放標(biāo)準(zhǔn)里的COD濃度就可以的，如果草草定下制度，所有食品加工廠都開始排放高濃度COD廢水，那污水廠的生物段就要一團(tuán)糟了。

還有很多想不到的細(xì)節(jié)，比如排水量的豐時谷時怎么算，其他污染物濃度如何設(shè)定，以及最關(guān)鍵的權(quán)責(zé)問題，要不然又要面對無盡的甩鍋。

目前采用的方法是協(xié)議排放，找個中間人讓污水廠和食品加工廠一對一簽訂協(xié)議，雙方可以根據(jù)自己的實際情況細(xì)談。

事實上眼下相關(guān)制度還沒確定，中間人也不太好找，那么大部分污水廠只能花錢買碳源了。