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食品企業(yè)花了180萬處理的“洗菜水”,卻被污水處理廠嫌棄“太干凈”?
2023年05月24日

按照常規(guī),企業(yè)污水排放越“干凈”越好,但事實并非完全如此。


最近,就有一家污水廠嫌棄企業(yè)排污“太干凈”。究竟是怎么回事?




污水廠嫌食品企業(yè)排放的“洗菜水”太干凈
雙方協(xié)商后降低污水處理標(biāo)準(zhǔn)排入污水廠


這家企業(yè)就是新鄉(xiāng)千味央廚食品有限公司(以下簡稱千味央廚,其排放的污水主要為原料清洗廢水、制冷設(shè)備化霜水、設(shè)備及車間清洗廢水。


簡單說,其排放的主要是“洗菜水”,日排水量2000噸,每年處理污水需耗費180萬元。


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但由于企業(yè)經(jīng)過處理的廢水遠低于污水處理廠收水標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)?shù)匚鬯幚韽S運營單位新鄉(xiāng)市潤源水務(wù)有限公司(以下簡稱潤源水務(wù)在處理類似污水時需要補充營養(yǎng)鹽,以激發(fā)微生物活力,達到凈化目的,而單這一項污水處理廠每年就需要花費100多萬元。


那么,能否放寬千味央廚的治理標(biāo)準(zhǔn),使得污水處理廠收水中有充足的營養(yǎng)活性物質(zhì)而實現(xiàn)雙贏呢?


了解到這一情況后,新鄉(xiāng)市生態(tài)環(huán)境局四級調(diào)研員、“服務(wù)專員”孫錫凱立即進行現(xiàn)場調(diào)研,詳細了解該企業(yè)污水排放和污水處理廠收水等標(biāo)準(zhǔn),“如果千味央廚降低污水處理標(biāo)準(zhǔn)排入污水處理廠,雙方都可以節(jié)省一筆不菲的污水處理費用,這肯定是好事!”但孫錫凱認(rèn)為,如果直接實施,企業(yè)排放的污水標(biāo)準(zhǔn)與排污許可證不符,這顯然不行。


針對這個問題,新鄉(xiāng)市生態(tài)環(huán)境局黨組進行了認(rèn)真研究,黨組書記、局長王洪珍說:“只要有利于企業(yè)治理污染且有政策依據(jù),我們就一定要做,國家沒有示范案例我們就創(chuàng)造示范案例,國家沒有成功典型我們就創(chuàng)造成功典型。”


很快,孫錫凱從生態(tài)環(huán)境部相關(guān)規(guī)定和新鄉(xiāng)市生態(tài)環(huán)境局實施的優(yōu)化營商環(huán)境落實助企惠企政策“十條措施”中找到了為企業(yè)變更排污許可證的依據(jù)。


針對潤源水務(wù)提出的“應(yīng)逐步提高企業(yè)排水濃度以確保污水處理廠穩(wěn)定達標(biāo)”、千味央廚提出的“在變更排污許可證前超出原排放標(biāo)準(zhǔn)排放廢水會不會被通報處罰”等問題,局黨組進行了認(rèn)真研究,制定了專門方案,并報請省生態(tài)環(huán)境部門同意后,統(tǒng)籌開展千味央廚放寬排水標(biāo)準(zhǔn)試點工作。


經(jīng)過3個月的驗證實驗,潤源水務(wù)和千味央廚共同確定了新的排放標(biāo)準(zhǔn)并簽訂了新的收水協(xié)議,新協(xié)議既兼顧了千味央廚治理工藝的變更需要,又增加了污水處理廠收水中營養(yǎng)物質(zhì)濃度,雙方均顯著減少污水處理費用


新鄉(xiāng)市生態(tài)環(huán)境局依據(jù)雙方新的收水協(xié)議,很快變更了千味央廚排污許可證,使得該企業(yè)每年減少污水處理運行費用 50萬元,而潤源水務(wù)公司每年可節(jié)約碳源藥劑費約23萬元。


“因為降低了污水處理費用,兩家企業(yè)都非常高興。”孫錫凱興奮地說,不僅千味央廚,這個做法今后可以在食品企業(yè)和其他符合要求的企業(yè)廣泛推廣,降低的污水處理費用將非常可觀。


據(jù)了解,今年以來,市生態(tài)環(huán)境局結(jié)合“企業(yè)服務(wù)日”“萬人助萬企”“一企一策”等活動,多項措施共同發(fā)力,改善了營商環(huán)境,有效支持實體經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。




有的靠“喝啤酒、喝豆汁、喝醋”狂省千百萬元
有的污水處理廠卻還在高價購買碳源


事實上,在節(jié)約污水處理費用的道路上,只有你想不到,沒有污水廠和企業(yè)做不到。


這兩年,有關(guān)污水廠和企業(yè)靠“喝啤酒、喝豆汁、喝醋、吃糖果、吃淀粉”互補式處理污水補充碳源,而狂省十、百、千萬元的新聞已經(jīng)屢見不鮮。



  • 青島啤酒旗下三廠與青島三家污水處理廠分別簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,使得啤酒生產(chǎn)廢水只需簡單預(yù)處理后即可按照協(xié)議排入污水管網(wǎng)。預(yù)計三家啤酒廠一年可節(jié)約污水處理費近300萬元,三家污水廠可節(jié)約碳源購買成本約600萬元。

  • 天津水務(wù)集團所屬華靜污水處理廠與轄區(qū)內(nèi)的獨流醋廠進行深入合作,利用醋廠廢水替代葡萄糖作為碳源投加,3年間節(jié)約藥劑成本740余萬元。

  • 中國環(huán)境科學(xué)研究院人員對西北一家年產(chǎn)10萬噸的淀粉企業(yè)和下游污水處理廠進行核算,當(dāng)COD間排限值由現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的300mg/L調(diào)整為協(xié)商限值2000mg/L時,企業(yè)將節(jié)省處理成本約600萬-800萬元/年,同時污水廠將節(jié)約碳源購買成本約51.3萬元/年。

  • 深圳市深水水頭污水處理有限公司與不凡帝范梅勒糖果(旗下產(chǎn)品有阿爾卑斯等)深圳有限公司進行廢水處理合作。據(jù)核算,企業(yè)污水運營成本可下降約11%,并且每年可節(jié)省數(shù)十萬元的運營費用。

  • 常州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)污水處理廠把食品廠生產(chǎn)加工豆制品產(chǎn)生的廢水作為碳源,經(jīng)初步測算,項目實施后,食品企業(yè)每年可節(jié)約相關(guān)費用近20萬元。



使用污水作為外加碳源,既處理了企業(yè)廢水,又能為污水廠節(jié)省長期購置碳源的高額費用,簡直是一舉兩得。


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這種雙贏局面肯定是大家都愿意看到的。


只不過,也不是每個污水廠都能實現(xiàn)“啤酒自由”、“糖果自由”、“金錢自由”的,絕大部分污水廠還是在苦哈哈的高價購買碳源投加。


為什么?那原因可多了去了。




水質(zhì)波動大、運輸成本高、交易通道閉塞
污水廠想要實現(xiàn)“碳源自由”并不容易

01


組分成分復(fù)雜,難以控制雜質(zhì)含量

啤酒、豆汁等畢竟不是純碳源,即使廢水經(jīng)過了預(yù)處理,有些雜質(zhì)或超標(biāo)物質(zhì)依舊存在。


將其作為外加碳源,有時間反而會削弱污水廠的污水處理能力。比如總氮含量過高的豆汁,就不適合脫氮能力有限的污水廠。


02


水質(zhì)波動大,營養(yǎng)物質(zhì)含量變化大


企業(yè)廢水的水質(zhì)波動較大,不同廠家、不同時期的出水水質(zhì)可能存在較大差異,廢水中營養(yǎng)物質(zhì)含量很容易受到前端工藝或環(huán)境的影響。


生產(chǎn)企業(yè)排放的高限值廢水,若超出污水處理廠接收能力,或企業(yè)排放超出協(xié)商限值,更可能對污水處理廠造成沖擊甚至不達標(biāo)等風(fēng)險。


03

輸送難度大,成本高

既然只是企業(yè)和污水廠之間的協(xié)同處置,自然不會是通過公共污水管道排放。


以青島啤酒為例,集團總部在多地與污水處理廠簽訂協(xié)議,將啤酒生產(chǎn)廢水經(jīng)必要處理后,通過專管輸送到污水處理廠進行深度處理。


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04

污水廠周圍缺乏有機廢水來源豐富的企業(yè)

污水處理廠通常會選擇周邊有機廢水來源豐富的企業(yè)作為長期合作伙伴,比如啤酒、豆制品、淀粉、糖果等食品加工企業(yè)。


如果周圍沒有這類企業(yè),即使它們產(chǎn)生的廢水可以作為碳源使用,但由于運輸成本高昂,實際使用起來可能不太切實際。


05

缺少中間人,企業(yè)和污水廠之間的協(xié)同處置通道不暢通

污水廠想要廢水碳源卻找不到合適的上游企業(yè),企業(yè)有利用價值的污水卻出不了廠門,也是當(dāng)前廢水資源化利用難的一大現(xiàn)狀。


目前采用的方法是協(xié)議排放,找個中間人讓污水廠和食品加工廠一對一簽訂協(xié)議,雙方可以根據(jù)自己的實際情況細談。比如青島啤酒廠和污水廠的中間人是青島水務(wù)集團,雪花啤酒廠和污水廠的中間人則是聊城市生態(tài)環(huán)境局經(jīng)開區(qū)分局。


只是眼下,相關(guān)制度還沒確定和完善,想要找到能夠承擔(dān)重任的中間人,屬實也不容易。

結(jié)語


想要實現(xiàn)污水廠“碳源自由”,上游企業(yè)排污減負,光靠兩者也是無法實現(xiàn)的。


首先要有符合條件的企業(yè)污水,其次要有實力過硬的污水處理廠,接著得環(huán)保部門同意,水務(wù)部門也得同意,主管部門都同意了以后,還要變更排污許可。


當(dāng)然了,政策層面支持和政府部門監(jiān)管,也缺一不可。


有專家表示,為保證監(jiān)管有效,一方面要加強監(jiān)測數(shù)據(jù)共享,企業(yè)自行監(jiān)測數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)及時共享至生態(tài)環(huán)境主管部門和公共污水處理系統(tǒng)運營單位。


另一方面,上下游協(xié)商的中間排放限值應(yīng)落實到企業(yè)的排污許可證中。針對可能超出協(xié)商限值的情況,污水處理廠應(yīng)提前制定應(yīng)對預(yù)案。


這么一通下來發(fā)現(xiàn),確實,想要達到上下游雙贏的局面,還有一段路要走。


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